壹般由政府授權財政部、中央銀行或另外成立專門機構作為執行外匯管制的機構。如1939年英國實施外匯管制後指定英國財政部為決定外匯政策的權力機構，英格蘭銀行代表財政部執行外匯管制的具體措施。
日本由大藏省負責外匯管制工作；意大利設立了外匯管制的專門機構──外匯管制局。除官方機構外，有些國家還由其中央銀行指定壹些大商業銀行作為經營外匯業務的指定銀行，並按外匯管制法令集中辦理壹切外匯業務。