企業發生外幣交易時，對外幣賬戶的折算，可以選擇交易日的即期匯率或即期匯率的近似匯率作為折算匯率，即期匯率的近似匯率可以是當期的平均匯率，也可以是當期的期初匯率。而選項BC是指在發生外幣交易時，用於計算買賣外匯的記賬本位幣金額的折算匯率，並不能用來折算外幣賬戶。所以選項ADE符合題意。