壹、馬爹利金牌MARTELL VSOP Médaillon,口感優雅,氣味芳香,適合與冰紅茶或脈動混合後飲用。 金牌馬爹利是法國四大幹邑產區佳釀調配的結晶,誕生於1840年,獨享路易十四金像,充溢皇室氣派。
二、馬爹利名仕MARTELL VS,口感成熟,配礦泉水或冰紅茶混合後飲用為佳。 甄選陳年幹邑,創造清醇順滑的成熟口感,留香持久;超凡脫俗的切面流線型瓶身設計,契合與生具有高貴品質的魅力人士。
三、藍帶馬爹利MARTELL Cordon Bleu,專為獨具慧眼的鑒賞家而設的藍帶馬爹利,適合直接加冰塊享用。被全球眾多幹邑鑒賞家奉為經典,1912年由愛德華?馬爹利精心調制創造的馬爹利藍帶,憑借其獨樹壹幟的口感,外觀和定位,已成為幹邑中的傳奇。
擴展資料:
生產工藝
壹、馬爹利在嘉連的蒸餾廠據稱是本區最大和最先進的。它每天可蒸餾53000加侖的酒,提供公司本身需要的30%。有13個獨立的蒸餾廠專門為馬爹利工作,供應年產量的47%,其余由該區地方酒廠買入。
二、它不采用預熱的工序,而且是除渣蒸餾的,在自己的24個蒸餾壺和140個馬爹利控制下的蒸餾壺進行蒸餾。
三、在第二次蒸餾時,馬爹利去除了高至68度的酒而不是別人的60度。這保證其酒品極勁(無甜)。新酒在飽和狀態下藏釀,到需要減度數時,便加入幹邑和蒸餾水的混合物。它使用細紋的托朗賽橡木桶,這比利穆贊橡木少些蒸發,藏釀可以更久。
四、馬爹利有自己的制桶廠,木板經3年擱置才用來制90加侖容量的酒桶。添加木料浸劑來提高木質素(芳香)和丹寧(顏色)。
五、利穆贊橡木木材主要留來用以修理舊桶,由於這種木板富含丹寧,所以可以讓舊桶恢復青春。
參考資料:
馬爹利---百度百科