貨幣外匯匯率是以另壹國貨幣來表示本國貨幣的價格，其高低最終由外匯市場決定。外匯買賣壹般均集中在商業銀行等金融機構。它們買賣外匯的目的是為了追求利潤，方法是賤買貴賣，賺取買賣差價，其買進外匯時所依據的匯率為買入匯率，也稱買入價；賣出外匯時所依據的匯率叫賣出匯率，也稱賣出價。