川椒和花椒沒有區別，川椒其實就是四川花椒。
因為四川人喜歡吃而得名川椒，它也是花椒的壹種，只是因為產地的不同，所以功效也略有不同。?花椒是壹種調味品，是蕓香科植物，青椒或花椒的成熟果皮。成熟時呈紫紅色，頂生，形狀是圓球，表面布滿凹槽，直徑約3-4毫米。
花椒的特點
花椒分布北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至西藏東南部。葉有小葉5-13片，葉軸常有甚狹窄的葉翼;小葉對生，無柄，卵形，橢圓形，稀披針形。果紫紅色，單個分果瓣徑4-5毫米，散生微凸起的油點，頂端有甚短的芒尖或無;種子長3.5-4.5毫米。花期4-5月，果期8-9月或10月。