大連壹方城堡酒店全部對外開放，壹般1-5樓及停車場都可以出入。壹方大連城堡位於大連市沙河口星海廣場，由大連壹方集團旗下的大連城堡酒店開發有限公司建成，總建築面積117000，總占地面積48000。酒店其基本定義是提供安全、舒適，令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業機構。壹般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。具體地說飯店是以它的建築物為憑證，通過出售客房、餐飲及綜合服務設施向客人提供服務，從而獲得經濟收益的組織。