具體數字不太清楚。研究表明，全球76億人只占所有生物的0.01％。然而，自文明曙光以來，人類造成83%的野生哺乳動物和50%的植物滅絕，但被人類飼養牲畜卻數量眾多。
我們對自然界的影響依然巨大，特別是在我們選擇“吃什麽”方面。我們的飲食選擇對動物，植物和其他生物的棲息地有著巨大的影響。
滅絕的物種如下：
紋兔袋鼠：1906年滅絕。
恐鳥：1800年徹底滅絕。
白足澳洲林鼠：十九世紀初滅絕。
WestAfrica獅：1865年滅絕。
阿特拉斯棕熊：於1870年滅絕。
南極狼：於1875年滅亡。
美國緬因洲海鼬：1880年滅亡。
牙買加倉鼠：1880年滅絕。
中國白臀葉猴：1882年滅亡。