酥油花，顧名思義，酥油做成的花，不過這個解釋有點狹義了，如今酥油花可是指酥油創作出的各種造型：有人物、樹木、飛禽、走獸，還能塑造出壹個故事。酥油花是用酥油做出來的，在藏區還有壹種叫朵瑪的祭祀食品，是用糌粑制作出來的，二者誕生的初衷就是為了減少殺戮。在原始的信仰方式中，會以活物來祭祀神靈，而酥油和糌粑捏出的造型就可以用來替代活物，這也是慈悲的表現。