作為中國文化藝術紙團畫的創始人、壹代宗師，殷鳳珍先生不用筆作畫，而是利用宣紙，合成幾何形紙團，蘸上不同水分的墨，在眾人嘖嘖贊嘆之下，十幾分鐘或幾十分鐘，壹幅氣勢磅礴的山水畫便壹氣呵成，高山流水、花草樹木、水榭荷香、亭臺樓閣，人物鳥獸盡收眼底。
她的大作，理論精通、造詣深厚、富有生命力，填補了繪畫史上的空白。 殷鳳珍先生在龍的創作方面頗為擅長，她所畫的壹筆龍，如怪石下墜，如枯木倒懸，可謂自成壹派。不僅深載中華龍文化之傳統，而且筆力內斂遒勁、飄逸多姿、形神兼備、氣韻生動；龍畫創作實為筆承高古、意蘊風流、絕妙至極，確為國畫創作中不可多得之珍品，具有極高的藝術價值和收藏價值，具有開壹代嶄新畫風的獨特文化內涵與藝術魅力，堪為曠世之作。2010年12月2日 原中國國情研究會副會長、北京將軍國際書畫院榮譽院長殷鳳珍先生應邀出席古巴***和國大使館在北京舉辦的古巴***和國建軍50周年慶典活動，古巴駐華大使親切接見著名國畫大師殷鳳珍先生，殷先生希望出席活動的各國武官熱愛和平，反對戰爭，***同保護我們的地球。
殷鳳珍先生的書德更是別具壹格，其書法的最大特點是：書境新奇、境界開闊、不驕柔造作、取法自然、淵雅而具古韻。尤其攥書“壹筆數字大龍”，這也是先生的壹項重要藝術發明，也得到了國家知識產權局等有關單位註冊和公布並被列國家重點扶助項目，逐以阿拉伯數字0——9，巧妙組合，婉轉騰繞作之，其書氣勢恢弘，淋漓強悍，實存驚濤拍岸，風起雲勇之大氣，堪稱世界壹絕。這是文壇上的又壹偉大的創舉。國畫大師李昌中曾收藏“壹筆龍”兩幅，為殷先生題詞“壹筆神龍安天下”。中國國學院姜國柱大師曾收藏“壹筆龍”，亦譽之為“神來之筆、藝術泰鬥”。張學良先生百歲壽誕前夕派專人來大陸請回壹幅“壹筆龍”，壹表對家鄉故土的懷戀，二為欣賞和收藏，並給予了極高評價。臺灣的陳履安先生（陳誠之子），丁中江先生，靜空法師、心道法師，及諸多駐華使節，海外友人均有收藏。其作品曾在宋慶齡故居展出，老舍先生百年誕辰紀念正值農歷龍年，“壹筆龍”隆重展出並收入“百龍爭春集”。2010年12月2日 在阿拉伯聯合酋長國建國39周年國慶招待會上，著名國畫大師、慈善家、創新家原中國國際戰略學會常務理事殷鳳珍先生將其精品佳作創新國畫“壹筆神龍”贈送給阿拉伯聯合酋長國駐華大使，慶祝阿建國39周年，殷先生希望以阿拉伯聯合酋長國為代表的國家來***同推動世界地球村圓融和諧、天下人民太平！