畫虎爛是閩南俗語，流行於福建閩南及臺灣壹帶，意思是胡編亂造。
"閩南語"壹詞有廣義、狹義之分，廣義學術上泛指閩南語的集合，狹義則僅指閩臺之閩南語。臺灣及西方學者多認為是壹種語言，屬漢藏語系漢語族閩語支。在大陸語言學的分類上，屬漢語族中閩語的壹種。
閩南語在各地有不同稱呼，例如在中國大陸常被稱為泉州話、漳州話、廈門話、福建話、學佬話、河洛話等；在臺灣亦被稱為臺語、臺灣話、河洛話或福佬話，在東南亞的海外華人則稱為福建話（Hokkien）或咱人話（臺閩字寫作咱儂話）。
閩南美食有沙茶面、海蠣煎、花生湯、土筍凍、腸粉等。
1、沙茶面：主要的特色是沙茶醬，沙茶醬的原料主要有花生、椰肉、丁香、蝦米、陳皮、辣椒等，將食材研磨後，制作成沙茶醬，再配上面條，還有鴨血、豆幹、魷魚、瘦肉、蝦仁等食用。
2、海蠣煎：是將新鮮的海蠣和面糊拌在壹起，在鍋上煎熟而成。
3、花生湯：其原料只有花生和糖，但需要小火慢熬，且要去除花生的外衣，喝起來甘甜爽口，十分美味。
4、土筍凍：是壹種只有閩南地區才有的小吃，其實裏面是壹種蠕蟲，叫做沙蟲，將這種蟲子經過熬煮，蟲子體內的膠狀物質出來後，凝結成塊狀，配以佐料而成。
5、腸粉：腸粉制作很簡單，在大網篩子上鋪壹塊白布，將磨好的米漿澆在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上餡料，卷成豬腸形，置於盤上，淋上調好的醬汁便可。