軒尼詩酒屬於洋酒系列，其制作工藝是采用蒸餾方式，沒有保質期。
蒸餾酒因其酒精含量高，雜質含量少而可以在常溫下長期保存，壹般情況下可放5-10年。即使在開瓶使用後，也可以存放壹年以上的時間而不變質。
如果保存的好，是不容易變質的。但如果擺放方式不對，可能會對口感產生較大影響，最好將酒瓶傾斜擺放，讓酒浸泡瓶塞，避免空氣進入後酒被氧化。
擴展資料：
鑒別幹邑酒常識：
1、按有關規定要求，洋酒標簽上要有中文標識及衛生檢驗檢疫章，因此沒有中文標識及衛生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。
2、真品標簽字跡清楚、輪廓好；假酒標簽字跡模糊、不規則。
3、真品液體呈金黃色、透亮；假酒的液體則暗淡、光澤差。
4、真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為壹體的，而假酒的防偽蓋則是粘上去的。
5、真品防偽標誌在不同的角度下可出現不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標誌無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時是印上去的。
6、真品金屬防偽蓋做工嚴密，塑封整潔、光澤好；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質不好，偏厚，光澤差，商標模糊，立體感差。
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