形容壹些男明星由於不註重面部輪廓管理或身材管理，導致上鏡後面部浮腫，影響觀感，看著像是發起來的饅頭的梗。
經常見於兩家男明星粉絲互相傷害時，在粉圈發表的攻擊內容。導致臉變成發面饅頭的原因也有很多，比如打針恢復期，熬夜打遊戲水腫，整體發福等因素，因此這個詞暗暗嘲諷了藝人的不敬業。
發面饅頭梗的來源
發面饅頭大頭菜，這個梗的來源是huanfeng海王事件中的女主角，在她自己的微博裏面吐槽是發面饅頭大頭菜，說阿水的頭比較大。
荔枝姐在微博上說阿水是，發面，水腫。饅頭，白白胖胖。大頭，大頭。菜，就是打的菜，因此就有了發面饅頭大頭菜這個詞。
當玩家們看到這個詞之後就十分的歡樂，因為在2020年下半年以來阿水確實在比賽鏡頭前看起來發福了壹些，因此大家也在調侃他的頭似乎變大了。
海王事件延伸huanfeng被他的前女友爆料，在S10總決賽期間外出和女粉約會，而當時他所在的戰隊正在淘汰賽的關鍵階段，隊伍訓練都比較緊張的情況下作出這種事情，被很多網友認為是不職業的做法，並且有出軌的嫌疑。因此這件事情被稱作是海王事件，其中壹位女主角被叫做荔枝姐。