企鵝是南極的土著居民，可以說是南極的象征。目前自然界中的企鵝大約有18種，主要生活在南極洲壹帶。
以南極大陸為中心，北至非洲南端、南美洲和大洋洲，企鵝主要分布在大陸沿岸和某些島嶼上。當然，南極不僅僅分布了大量的企鵝，還有其它動物，包括海豹、南極狼、南極賊鷗等。
企鵝以海洋浮遊動物，主要是南極磷蝦為食，有時也捕食壹些烏賊和小魚。企鵝的胃口不小，據了解，每只企鵝每天平均能吃0.75公斤食物，主要是南極磷蝦。所以，企鵝作為捕食者在南大洋食物鏈中起著重要作用。