1997年，17歲的安耶洛斯·查理斯特亞斯與希臘甲級球隊阿裏斯隊簽約，1997-98賽季他出場9次打進2球，阿裏斯隊獲得希臘甲級聯賽冠軍，成功沖超。2000-01賽季，安耶洛斯·查理斯特亞斯在希臘超級聯賽中打進7球，20歲的他引起了歐洲諸強的關註。最終，在2002年的夏天查理斯特亞斯轉會加盟德甲不來梅隊。
在不來梅的第壹個賽季安耶洛斯·查理斯特亞斯就獲得成功，他在聯賽中出場31次打進9球，歐洲聯盟杯出場4次進2球。2003-04賽季，不來梅隊獲得德甲聯賽和德國杯賽雙冠王，作為球隊的第四前鋒，查裏斯特亞斯全賽季打進4球。
2004-05前半賽季，安耶洛斯·查理斯特亞斯在不來梅出場11次進5球。不過在冬歇期時，希臘國家隊主教練雷哈格爾勸說查理斯特亞斯轉會，去壹支能夠打上主力的球隊，最終在2005年1月，查理斯特亞斯轉會加盟荷甲阿賈克斯隊，頂替轉會離去的瑞典人伊布拉希莫維奇出任球隊主力中鋒。2006年，查理斯特亞斯幫助阿賈克斯隊獲得荷蘭杯賽和荷蘭超級杯賽冠軍。
2007年夏天，查裏斯特亞斯以250萬歐元的身價轉會加盟德甲紐倫堡隊。
2013年，查理斯特亞斯無視國米的興趣，與沙特俱樂部阿爾納斯爾簽約壹年半。
年份 俱樂部 出場數 進球
1997-2002 阿裏斯 87 19
1998-99 阿特納科斯(租借) 7 1
2002-05 不來梅 66 18
2005-06 阿賈克斯 31 12
2007-2011 紐倫堡
2011 沙爾克04 4 1
2011- 2012 帕納托利克斯 24 4
2013- 阿爾納斯爾 6 1
代表國家隊：出場88次，進25球
歐洲三大杯：出場25次，進7球
歐洲冠軍聯賽：出場8次，進1球
代表沙爾克04德甲聯賽入球：1球