粉條是我們家庭經常食用的壹種食材，因為它本身沒有特殊味道，所以與各種葷素菜搭配都可以，不但能放大那道菜本身的香味，而且它能吸引湯汁，使味道更加濃郁，並且它還可以增加菜的豐富口感。粉條口感通常都比較順滑，吃起來也令人愉快，所以許多人喜歡吃粉條。無論是炒吃，涮吃，涼拌等等都非常不錯。但是粉條在制作菜肴之前，通常都需要用水泡壹下，泡軟再做菜，有時候泡好的粉條壹次用不完，怎麽保留到第二天呢？下面就來介紹幾個小方法。
如果是那種粗的紅薯粉泡好了沒有吃完，剩下的部分可以瀝幹水分將它放在保鮮袋裏，然後放入冰箱的冷藏層，壹般可以放置壹到兩天不會變質，吃的時間再拿出來燉或炒或涮都可以。如果是純正的薯粉則不會太影響口感的，有些人說會變粉，其實不會，但是也不能放置太長時間，容易影響口感，更容易變質壞掉。另外，想保存的時間長壹點，也可以直接將泡好但沒有吃掉的粉條煮壹下，這樣可以殺下菌，涼了之後再密封保存，放入冰箱冷藏格，這樣也是可行的。
另外，有些人說也可以將泡好的粉條密封好放入冰箱的冷凍格裏，這樣的做法沒試過，不知道凍了之後再化開會不會影響粉條的口感，不過大家也可以試壹下。還有壹種方法是將泡好的粉條再進行晾幹，晾曬幹之後的粉條是可以保存較長時間的，但是這樣有壹點麻煩，而且對於晾曬環境和條件也是有要求的，如果有條件的可以不妨試壹下。
以上介紹了幾種泡好的粉條儲存的方法，大家可以試壹下，另外，其實最好的方法就是吃多少泡多少，避免產生浪費。