1.在線學習：可以通過在線視頻、博客、論壇等途徑學習擺攤小吃技術。這種方式的優點是學習時間和地點比較靈活，可以隨時隨地學習，而且可以重復觀看學習。
2.參加培訓班：可以參加壹些專門的擺攤小吃培訓班，學習相關技術。這種方式的優點是學習比較系統，可以和其他學員交流經驗，而且可以得到專業的指導和建議。
3.向同行學習：可以向壹些經驗豐富的擺攤小吃攤主學習技術，了解他們的經驗和技巧。這種方式的優點是可以得到實際操作經驗，而且可以了解市場需求和趨勢。
4.自學：可以通過閱讀相關書籍、雜誌、菜譜等方式自學擺攤小吃技術。這種方式的優點是成本比較低，而且可以根據自己的興趣和需求選擇學習內容。