沃爾馬

面粉不生蟲，不是轉基因的緣故。實際上，美國FDA從未批準作為美國人主糧的小麥轉基因市場化。美國的轉基因玉米原本是研究用來生產生物酒精代替部分汽油（現大量出口中國作為食品和飼料），而轉基因大豆主要出口中國和拿來做飼料（豆粕）等，轉基因甜菜深加工後用於制糖。所以市面上是不會有轉基因小麥的，當然也沒有轉基因面粉。

除此之外，需要指出兩點：

1，轉基因抗蟲作物主要對鱗翅類害蟲（昆蟲中的第二大目）有毒，不是說對所有害蟲有毒，所以轉基因的玉米和大豆未必就不會生蟲。

2，至於面粉為何不生蟲子？原因是面粉中的蟲卵被去除幹凈或者失活了。處理方法可能包括藥物熏蒸（往往是可揮發性農藥熏蒸），甚至是輻照(x射線或高能電子束)殺蟲處理（小麥和面粉的輻照劑量為0.4~4.0kGy）。雖然樓主可以認為會生蟲子的面粉或許更“綠色”壹點（至少沒有過高的熏蒸農藥殘留），不過壹般來說，只要符合相關國標，完全滅蟲的面粉也是可以吃的。

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