法律分析：雷某把假酒當真酒賣不構成詐騙罪，把假酒當真酒賣主觀上是盈利的目的，而不是非法占有。構成銷售假冒註冊商標的商品罪。
法律依據：《中華人民***和國刑法》 第二百壹十四條 銷售明知是假冒註冊商標的商品，銷售金額數額較大的，處三年以下有期徒刑或者拘役,並處或者單處罰金;銷售金額數額巨大的，處三年以上年以下有期徒刑，並處罰金。