眾所周知，咱們古代歷史上有四大美女：沈魚落雁、閉月羞花。那麽作為四大美女之壹的“羞花”楊玉環，是四人之中最胖的壹個。
楊玉環容貌復原圖：圖片來自網絡
以胖為美始於唐朝。唐朝初期政治安穩，經濟繁榮，人民物質生活水平高，在這樣的條件環境下，女性的體型體重自然偏大偏重，體型偏胖也就成了壹種普遍現象，正所謂“心寬體胖”。唐朝時期的對外開放和對外交流的規模，在封建時期裏，可以說對外開放已經達到了頂峰。絲綢之路的開通，西域各國的美麗姑娘，能讓唐朝人耳目壹新，眼前壹亮啊！皇家成員，屬於少數民族中的“李”姓，當時的李氏是北方鮮卑族的血統，李世民生得也是高大健壯的。因為那時候的北方少數民族都是吃羊肉、牛肉、羊奶長大的，所以這個皇家成員自然是覺得胖的才好看！基於這樣的家國背景下，以胖為美便成了壹種潮流。
杜甫《憶昔》詩裏贊頌道：“憶昔開元全盛日，小邑猶藏百家室。稻米流脂粟米白，公私倉廩俱豐實。九州道路無豺虎，遠行不勞吉日出……”
憶起當年的開元盛世，城市裏千家萬戶人口，農業大豐收，儲藏米谷的倉庫都堆得滿滿的。社會和平穩定，人們出行平安順遂，手工業和商業都很發達。看看國家如此昌盛，連稻米都肥得流油，人能長不胖嗎?
至於楊貴妃究竟有多胖，歷史上並沒有具體身高、體重的記載，也沒有存留的畫像。蘇東坡曾寫過壹首詩：
詩名《孫莘求墨妙亭詩》，詩中寫到“杜陵評書貴瘦硬，此論未公吾不憑。短長肥瘦各有態，玉環飛燕誰敢憎？”
蘇東坡將漢代的趙飛燕與唐代的楊玉環比作書法，書法無論短長肥瘦都各有姿態，玉環肥飛燕瘦，哪個不是美麗絕倫？在史籍裏，似乎就給楊玉環肥、趙飛燕瘦的形象貼上了固定的標簽。楊玉環本實際上是唐玄宗的之子李瑁的寵妃，可是後來被公爹唐玄宗冊封為貴妃，從那以後，世人都稱她為楊貴妃。即便沒有楊玉環的體重記載，但可以從白居易在《長恨歌》中對楊貴妃的描寫進行推測。
《長恨歌》寫道：
“楊家有女初長成，養在深閨人未識。
天生麗質難自棄，壹朝選在君王側。
回眸壹笑百媚生，六宮粉黛無顏色。
春寒賜浴華清池，溫泉水滑洗凝脂。”
從中能看出，這位集後宮三千佳麗寵愛於壹身的楊貴妃，這位以豐腴聞名的美人，若是真的如後人揣測的那般肥胖，又怎會讓唐玄宗“從此君王不早朝”呢？，若是被誤傳，她的真實體重又該是多少呢？
很顯然，這裏的“以胖為美”中的“胖”並不是我們所想象中的壹身白花花的肥肉，唐人的審美觀裏，美人都是體態豐滿健壯、容貌美麗可人的。楊貴妃具備有良好的文化藝術修養，性格婉順，能歌善舞，善彈琵琶，很符合唐玄宗的口味。