那時北京人的生活還都不富裕,平時過日子很註意節儉,使用的缸、盆、碗,碟,要是打破了,只要還對得上碴口,就不舍得丟掉,花倆錢兒找工匠鋸鋸接著用。那時有專門做這種活兒的手藝人,北京人管他們叫:“鋸碗兒的”。他們挑的擔子,壹頭是個櫃子,樣式就像過去飯館兒夥計給人家送飯用的食盒。櫃子有三兩層放大小鋦子的抽屜,提梁上吊著壹個銅做的,像撥浪鼓似的東西,走起來時擔子壹晃,就會發出:鐺兒!鐺兒!響聲,人們坐在家中聽聲音,就知道有鋸碗兒的過來了 。
幹這行當的,多半是四十多歲以上的人,很多是老師傅,幹活時帶著花鏡,先看好碴口,估計要用幾個“鋸子”,再說價錢。有句歇後語叫:“鋸碗兒的戴眼鏡兒;沒碴兒找碴兒”。它的出處可能就在這兒。
鋸碗所用的工具很簡單,壹個像花生米粒兒大小的鉆頭,壹把像拉胡琴的弓子,只不過弓子上系的不是馬尾兒,而是壹根細繩兒。用它纏在鉆頭上,來回的拉動,那鉆頭在又滑又脆的瓷器上鉆孔,就像錐子紮在豆腐上,真是易如反掌。那個小鉆頭就是人們常說的“金剛鉆兒”。別看它“小”那可是這個行當賴以生存的主要工具,壹副擔子加起來的價值,也不值那壹粒“金剛鉆”值錢,沒有了“它”就什麽也幹不成了。不是有那麽句話:“沒有金剛鉆,別攬瓷器活兒啊”。
還有壹種手藝人,是專門給鐵鍋修補漏眼兒的,就是電影《林海雪原》裏土匪“灤平”,裝扮的那種“小爐匠”。那時人們常用的鍋,大多是鑄鐵的,用的時間壹常,很容易出現漏眼兒,丟掉很可惜,只要用鐵補壹下還能接著用。這種小爐匠就是專門幹這壹行的。壹副擔子,壹頭是個敞口的木箱,放著專用的小火爐子,生火用的硬煤、夾鐵用火鉗子等,另壹頭是個風箱。
北京人管這行當,叫:“錮露鍋”的。他們每到壹處,總會有生意做,接頭壹個活兒時,顧客等的時間要長,因為幹活之前要先生爐子,補鍋的師傅不緊不慢的拉著風箱,等火旺了才做活兒,補之前,先把漏眼擴大,把壹塊金屬片,放到爐火裏融化後補在漏眼處,再用兩個圓柱形的東西上下壹按,漏眼兒就補好了,然後再把補過的地方打磨平就算大功告成。
幹這行的不是每天都來,保不齊哪家有要補的鍋,這時,壹些腿快的孩子,早就回家報信兒去了,當頭壹家兒的活兒幹完後,爐火也燒得正旺,再有人來補,就不用等的時間太長了,於是有需要修補的人家兒,紛紛的拿鍋來修,補鍋人的周圍早就圍了壹圈看熱鬧的人,壹時間人們出出進進,好不熱鬧。老北京人好“詼諧”,把這情景編了句俏皮話,用來褒貶壹些跟著添亂,瞎起哄的人和事,叫:“趁火錮露鍋”。
隨著時代的發展,社會的變遷,這些行當都成為了歷史,看不見了,也只能在描寫老北京人生活的電影裏