麻將胡牌的牌型大概有八十多種，當然不同地方玩法不壹樣，胡牌的牌型也不壹樣。
這裏我簡單說下常見的胡牌牌型，不壹定完整，僅供參考：
龍遊mj
大四喜
大三元
十三幺
連七對
清幺九
九蓮寶燈
小四喜
小三元
字壹色
壹色雙龍會
綠壹色
壹色四同順
天胡
壹色四步高
三杠
混幺九
十八羅漢
壹色四節高
壹色三同順
壹色三節高
全大
全中
全小
地胡
三豪七
雙豪七
四暗刻
壹色三步高
三色雙龍會
全帶五
三同刻
全雙刻
三風刻
三色三節高
十二金釵
豪七對
大於五
小於五
單釣將/金鉤釣
三色三同順
花龍
百萬石
七對
清壹色
清龍
三暗刻
三色三步高
混壹色
五門齊
全求人
雙暗杠
雙箭刻
明暗杠
推不倒
杠上開花
不求人
全帶幺
妙手回春
海底撈月
搶杠和
碰碰和
和絕張
平和
門前清
四歸壹
斷幺
雙同刻
雙暗刻
暗杠
杠上炮
根
自摸
邊張
坎張
老少副
壹般高
喜相逢
連六
缺壹門
無字
幺九刻
明杠
點炮胡