怎樣吃月餅不會胖
1
控制高熱量
例子：1個雙黃蓮蓉月餅= 1碟粟米肉粒飯+ 1碗羅宋湯+ 1杯凍奶茶
營養師的建議：
每個雙黃蓮蓉月餅(若190克) 含有高達800kcal的熱量，壹般成年人每天需要攝取1800-2200kcal，壹個雙黃蓮蓉月餅所提供的熱量已相等或什至超過壹頓正餐的需要。
2
遠離高脂肪
例子：1個雙黃蓮蓉月餅= 2至3湯匙油
營養師的建議：
大部份月餅的脂肪含量都相當高。月餅的餡料 (如蓮蓉和豆沙) 和餅皮常混入大量油脂。酥皮更需用動物油以達松化口感。冰皮月餅、雪糕月餅和素月餅的脂肪含量雖普遍稍低，但每個含有1至2湯匙的油份。所以任何壹類月餅都不可吃過量。
3
抵制高膽固醇
例子：1個雙黃蓮蓉月餅= 4只雞蛋黃
營養師的建議：每個鹹蛋黃有超過600毫克 (ml) 的膽固醇，比壹個雞蛋黃的膽固醇含量多出壹倍。成年人每天不宜攝取超過300毫克的膽固醇。所以每天不宜吃超過半個鹹蛋黃。患有膽固醇過高、高血壓或心臟血管病的人士更應盡量避免進食鹹蛋黃。
4
少糖更健康
例子：1個雙黃蓮蓉月餅= 6湯匙砂糖
營養師的建議：每個雙黃蓮蓉月餅的糖份含量高達72克，即18茶匙或6湯匙。
特別是糖尿病患者，雙黃蓮蓉月餅 (約190克) 每天不宜吃超過八分壹個，迷妳裝 (約80克) 每天不宜吃超過四分壹個。低糖月餅的糖份雖稍低，但仍含有大量碳水化合物，亦不可吃過量。另外吃月餅時不宜配以汽水和果汁等高糖飲品，建議大家以清水或清茶來代替。
5
建議進食份量
例子：每天進食=不多於1/4個雙黃蓮蓉月餅
營養師的建議：
月餅屬於高脂、高糖、高熱量和難消化的食物。壹般成年人應以每天四分壹個雙黃蓮蓉月餅 (約190克) 為限。
肥胖、患有腸胃病和慢性疾病的人士，如膽固醇過高、高血壓或心臟血管病等，應向醫生請教可進食的份量，以免因過量進食而影響健康。
END
溫馨提示
了解這些健康吃月餅的方式能讓妳享受美食的同時也不發胖。健康生活從點滴做起，從現在做起！