1.沾益小吧
沾益小巴，以火腿為餡，俗稱“火腿墩”，以豆沙、白糖為餡，俗稱“四糧墩”，是雲南風味糕點中風味獨特的名特食品之壹，也是國內糕點中風味獨特的名特食品之壹。
2.沾益辣子雞
沾益辣子雞是中國著名的美食特產，是雲南菜的代表作，也是曲靖和沾益的宣傳名片。產於雲南省曲靖市沾益縣西平鎮，有百年歷史。它以選材考究、制作順序復雜、味道辛辣爽口而聞名於世。最具代表性的是龔的辣子雞。
3.沾益鱘魚
中國幅員遼闊，生態環境豐富，鱘魚類魚類種類和數量豐富，分布廣泛。從北方的黑龍江、額爾齊斯河到南方的珠江，以及我國大部分沿海水域都有它們的分布記錄，但隨著緯度的降低，種類和數量略有減少。
4.沾益桔梗
桔梗喜歡溫和涼爽的氣候。在苗期，人們害怕陽光直射，所以必須遮陰。大人喜歡陽光，怕積水。耐旱、耐寒、抗風。適宜在土層深厚、排水良好、土壤疏松、有腐殖質的砂壤土中種植。
5.沾益當歸
博樂鄉的中藥材當歸已經成熟，收購的季節來了。如今，全鄉當歸收購工作正在有條不紊地進行，當歸特有的藥味隨處可見。藥農期待著又壹個豐收年。