這個妳可以查詢國標的，上邊有明確的劃分標準。
《白砂糖》GB317-2006
1、白砂糖分為四個等級，分別是精制級、優級、壹級、二級
2、劃分不以顆粒大小來劃分的，精制級有大顆粒也有小顆粒，同樣二級也有大顆粒也有小顆粒
3、四個等級的區分包括如下內容：蔗糖分（純度）、還原糖分、電導灰分、幹燥失重、色值、混濁度、不溶於水雜質、二氧化硫（含量）等。
4、目前市場上的價格都是以壹級白砂糖為標準的。壹般說來，精制級要比壹級貴600-800元，優級要貴300-500元，二級比壹級便宜20-100元