雞胸肉切丁，加入其他腌料，攪拌，放入冰箱腌制過夜。
先在烤盤上鋪壹層鋁箔，把腌制好的肉串起來放在烤盤上(肉不要碰到烤盤)，220-250度烤15-20分鐘，或者烤到肉表面微焦。
燒烤的同時，另起壹鍋，加入奶油(壹半可以用橄欖油代替)，加入洋蔥丁，炒至變軟。
加入我喜歡的蔬菜。我加了毛豆和西葫蘆丁。
稍微翻炒，然後加入番茄醬/番茄醬和其他香料粉。辣椒粉可以根據自己的喜好調整。我加了2勺，覺得有點太辣了。哈哈。
攪拌均勻後，加入昨天腌制好肉的鹵汁，再加入300g淡奶油或牛奶。
煮沸後，加入烤雞。
出鍋前加入切碎的新鮮薄荷或九層塔，搭配自制印度蒜蓉烤餅Naanbread或印度香米即可享用~