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請問農貿市場賣雞的攤位為什麽要分雞賣?

1,根據客戶需求,分段出售。

有的喜歡吃(可樂)雞翅,有的喜歡做(泡腳)雞爪,有的喜歡吃(紅燒)雞腿,有的用雞胸肉做各種菜。

2.如果把雞分解成某個精細單元,比如雞腿=15雞,雞肚子=20雞,這個計算方法就是,如果賣家賣出壹只雞,就是全賣或者零賣的方法。如果以分散的方式出售,就會變成按量出售。

例如:

很多人了解到1水果3元,3個水果8元。賣家還是可以賺錢的,因為平均使用價值還是不大於價格。現在正好相反。

擴展數據

雞肉簡介:

雞肉鮮嫩可口。因其口味清淡,可用於各種菜肴。肉類中蛋白質含量豐富,可以說是蛋白質最高的食物之壹,是高蛋白低脂肪的食物。

硫酸鉀含有大量的氨基酸,可以彌補牛和豬肉的不足。同時,由於雞肉比其他肉類含有更多的維生素A,雖然在數量上不如蔬菜或肝臟,但其維生素A含量比牛肉和豬肉高得多。

雞都是寶。下面我們分別介紹壹下:

(1)雞腿:

雞腿肉就是從腳到腿,腿根周圍的肉。它的肉質相當堅硬。和皮壹起攝入時,脂肪含量較多,也是全雞含鐵量最高的部位。

(2)雞翅:

雞翅也叫雞翅。少吃肉,多吃口香糖。有“雞胳膊”和“胳膊尖”兩種。含有大量的膠原蛋白和彈性蛋白,對血管、皮膚、內臟都有效果。翅膀含有大量的維生素a。

(3)雞爪:

雞爪也叫雞爪、鳳爪、鳳爪。更多的皮膚,肌腱和大口香糖。常用來煲湯,也適合鹵和醬。如:燉鳳爪,醬鳳爪。質地較厚的也可以煮著吃,不帶骨頭,比如椒鹽雞爪、雞翅,香脆可口。

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