期權的標的物是指妳選擇購買或出售的資產。包括股票、國債、貨幣、股指、商品期貨等等。期權就是由這些標的物衍生出來的，所以被稱為衍生金融工具。期權可以“賣空”。期權買家可能並不真的想購買資產標的。
擴展數據:
期權交易始於18世紀晚期的美國和歐洲市場。由於制度不完善等因素，期權交易的發展受到了抑制。由於期權的交易方式、方向、標的的不同，產生了很多期權。對期權進行合理的分類，更有利於理解期權產品。
期權是滿足國際金融機構和企業控制風險、鎖定成本需求的重要套期保值衍生工具。1997諾貝爾經濟學獎授予期權定價公式(Black-Scholes公式)的發明者，也說明了國際經濟學家對期權研究的重視。
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