期權的品種分類主要有股指期權、股票期權和商品期權。
股指期權有：股指期權有深圳證券交易所上市滬深300ETF期權，中國金融期貨交易所上市滬深300股指期權。
股票期權有：個股期權和ETF期權。
商品期權有：豆粕、玉米、鐵礦石、液化石油氣、聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、棕櫚油期權合約。
總的來說期權的品種涉及的較廣，壹般投資者都會選擇自己所熟悉的交易。對於期權交易者來說，我們可以利用期權的特性，套利波動性，褥波動性羊毛，或是成為期權賣方(保險商策略）來在橫盤時獲利。