國內期貨交易分為日盤和夜盤，日盤是大部分期貨交易時間，周壹至周五下午3點停盤；還有部分期貨品種在夜盤交易，並且不同期貨交易所的夜盤時間都是不同的。
期貨，與現貨完全不同，現貨是實實在在可以交易的貨（商品），期貨主要不是貨，而是以某種大眾產品如棉花、大豆、石油等及金融資產如股票、債券等為標的標準化可交易合約。因此，這個標的物可以是某種商品，也可以是金融工具。