英制的容量及重量單位、於英國及美國通用、主要用於量度幹貨，尤其是農產品的重量。通常1蒲式耳等於8加侖，約36.37升、但不同的農產品對蒲式耳的定義各有不同。在農產品的美國期貨市場上、會使用美分、蒲式耳作為價格單位。
1盎司=31.1035克=0.0833英磅，12盎司=1英磅。