水分和濕度:整地後,播種時土壤含水量(幹土重量%)應在22%左右,以保證種子能正常吸水發芽。種子發芽需要更多的水分,開花期要求土壤含水量在70%-80%,否則會增加掉芽率。大豆開花前吸收的肥料量不足總吸收量的15%,而開花結莢期占總吸收肥料量的80%以上。
適時播種:夏播大豆只要含水量適宜,小麥收獲後即可播種。最佳播種期為6月10 ~ 25日,最遲不晚於7月上旬。
擴展數據:
壹.地域分布
大豆起源於中國。中國各地均有栽培,其中黑龍江大豆最為著名,在世界各地廣泛栽培。
第二,栽培管理
施肥方法:壹般情況下,肥料種子分開施在種子側下方4-5 cm處,可調整化肥用量。每667平方米施磷酸二銨20公斤以上時,可分層施入:種肥上層5-7厘米深,施肥量占1/3;基肥深度10-16 cm,施肥量占2/3。
或者在前壹茬作物收割後,將發酵好的有機肥均勻地撒在地面上,然後用耙子將肥料耙入土中,將糞肥和土壤充分混合,然後深翻,耙好的瓶子細起壟,也可以平種大豆。
第三,大豆的功效
1,吃豆類和豆制品美容。
豆腐中有很多重要的化學營養成分,比如大豆異黃酮。大豆異黃酮具有壹定的抗衰老作用,能改善皮膚幹燥粗糙。
可以證明,經常吃豆類和豆制品有壹定的美容效果。大豆異黃酮是水溶性物質,容易被人體吸收利用。所以經常建議低溫燉蒸。
2.預防“三高”和骨質疏松。
大豆異黃酮具有顯著的抗氧化作用,能幫助體內氧化自由基的代謝,從而預防心腦血管疾病和癌癥。豆類及其制品中還有壹種植物雌激素,那就是木脂素。木脂素和大豆異黃酮具有相似的作用,其預防骨質疏松、抗氧化和心腦血管疾病的作用已得到證實。
3.更年期女性的最佳伴侶。
大豆異黃酮對女性的作用尤為顯著。研究表明,女性絕經後雌激素水平驟降,非常容易患骨質疏松癥,而豆類和豆制品中富含的大豆異黃酮可以緩解骨質疏松癥,常吃此類食物有很好的預防作用。
百度百科-大豆
人民網-大豆怎麽吃?多吃大豆有三個好處。