蘋果的價格取決於市場規律，果農的銷售價格並不代表蘋果的市場價格，這個是由很大的區別的。市場上，壹般來說獲利最多的並不是生產商或者種植者，商品的初期擁有者，而是經銷商或者擁有信息差的人群。
對於12元壹斤的蘋果，果農卻面臨銷售困難，到底是誰賺了中間的差價，我覺得有幾方面的原因：
1、果農作為蘋果的生產商，果農賺取的是蘋果的生產價值。但是由於果農沒有銷售渠道，壹般來源於經銷商大批量的收購，果農作為壹個批量賣出者，勢必是以批發價賣出的。而且蘋果作為壹種新鮮水果保質期短，價格往往賣不高，由市場決定。這個是基於果農的生產成本和信息不對稱造成的差異，農民只能以這個價格賣出，不賣就爛掉。
2、經銷商作為蘋果的運輸商，賺取的是蘋果資源的信息資源差。這裏的經銷商，並不是指壹層經銷商，也許會有很多層，比如收購的經銷商，銷往各地的地方性經銷商，各地分散到批發市場的經銷商，每個人都不會做虧本生意，因此層層加價就是必然。並且在運輸和保存過程中，都會有成本產生，坦白來說，也許果農手裏收購的壹個蘋果價格，抵不上長途運輸用於每壹只蘋果的運輸成本。
3、市場行情決定價格浮動，蘋果在供不應求時候高價賣出。很多經銷商在大批量購入蘋果的時候，並不是馬上把它賣掉，而是放入冷庫長期儲存。根據以往的經驗，在價格最高點或者接近最高點的時候將它賣出，比如國慶、過年等節假日的時候，往往價格偏高並且好賣。
總之，我覺得為了防止果賤賣傷農，應當采取壹些保底政策來鼓勵果農種植的積極性。並且拓寬果農的銷售渠道，才能更長遠的發展下去。