農產品交易員是從事期貨農產品交易工作的人員。
農產品交易員工作內容如下：
1、根據期貨品種運行客觀情況、結合市場投資需求，對品種進行相關研究，並提供相應的研究分析報告。
2、完善研究基礎數據管理，並根據研究所對數據庫的統壹集中管理原則對文檔進行整理、歸檔工作，以保證投資檔案的及時性、完整性。
3、負責期貨品種的交易策略、風險管理方案等產品的研究與開發，進行產品設計。
4、協助公司各部門維護公司客戶，為客戶提供研究咨詢、路演、培訓等各類服務。
農產品期貨交易的商品
1、糧食期貨，主要有小麥期貨、玉米期貨、大豆期貨、豆粕期貨、紅豆期貨、大米期貨、花生仁期貨等等；
2、經濟作物類期貨，有原糖，咖啡，可可，橙汁，棕櫚油和菜籽期貨；
3、畜產品期貨，主要有肉類制品和皮毛制品兩大類期貨；
4、林產品期貨，主要有木材期貨和天然橡膠期貨。
美國各交易所，尤其是芝加哥期貨交易所(CBOT)是農產品期貨的主要集中地。