農產品交易所:是提供農業投資的平臺，是集農產品交易、電子金融、倉儲、信息等服務於壹體的流通服務體系，以減少流通環節，降低農產品交易成本，促進農產品交易平臺。
總的來說就是把農產品的信息和物流信息整合起來，然後在行情好的時候用物流及時供應。另外，比如新引進的農產品投放到這個市場後，交易所可以從進出商品的信息中及時調整供應，保證市場穩定，避免產品積壓。
大宗商品的含義是指產量大、交易量大、需求量大的商品。所謂農產品也是其中之壹。只要滿足前三個條件，就可以統稱為大宗商品。大宗農產品主要投資玉米、棉花、糖、大蒜等需求量巨大的項目。
現貨交易的全稱是大宗現貨商品網上交易，是借助高科技進行的壹種網上交易。比如吉林玉米批發中心的玉米價格，隨時都會有變化。如果妳今天以1.265元的價格買入壹批(壹批是10噸)，明天以1.275元的價格賣出，妳將獲得10元的利潤。從某種意義上說，現貨交易是壹種通過獲取差價來獲取收益的投資方式。所謂現貨交易，其實可以說是倉單交易，也就是倉單在市場上交易。交易者通過交易所提供的交易網絡買賣標準倉單，是貿易與金融之間的壹種交易形式。但是，並不是所有的商品都可以通過倉單交易，只有國家指定的商品才可以，比如花生、大豆、糖等等。壹般來說，只有具備以下屬性的商品才可以作為倉單的交易品種:壹是價格波動適中；二是供求量大；第三，易於分類和標準化；第四，便於儲存和運輸。
現貨倉單交易規則:本交易以“公開、公平、公正”為原則，通過互聯網組織會員以倉單為交易標的。在市場規定的時間內，交易者進入市場交易系統下達交易指令，進行自由報價，由交易系統按照價格優先、時間優先的原則自動撮合。交易者壹般通過多次交易賺取差價。現貨市場規定了每個交易品種的最終交割日期，現貨市場也實行隨時交割制度。如果買賣雙方在最終交貨日期前提前交貨。提前交割的交易者通過交易所的交易系統申請交割，經交易所核準、交割撮合成功後方可辦理交割。交易所對各種商品的現貨倉單交易品種設定交割日期，買賣雙方在最後交割日交割的商品為預定交割。