截至2022年2月29日65438美國大豆8月報告由美國農業部(USDA)於北京時間8月13日淩晨0: 00發布。
原產中國，中國各地都有栽培，世界各地也有廣泛栽培。大豆是中國重要的糧食作物之壹，已有5000年的栽培歷史。古時候叫糯米。主要產於我國東北地區，種子富含蛋白質。大豆的蛋白質含量為35% ~ 40%。大豆最常用於制作各種豆制品，提取大豆油，釀造醬油，提取蛋白質。