柚子是最大的柑橘，古代就有寫。列子雲；五嶽之間有個樹林，叫山洞。綠樹和冬青，真正的丹和酸味。吃了它的皮汁，已經是氣病了。其他外號還有扔、怒橙、文旦等等。柑橘以秋梢為結果母枝，柚以春梢為結果母枝，所以柑橘多在冬春兩季采收，柚則在秋季上市。