過期食品是指超過保質期的食品。購買過期食品，可以要求商家退貨或者更換，可以向生產者或者經營者要求十倍價款的賠償。如果消費者購買過期產品，生產者或銷售者不願意賠償，應及時保留證據，拿起法律武器積極維權。
根據相關規定，消費者有權根據商品或者服務的不同情況，要求經營者提供有關價格、產地、生產者、用途、性能、規格、等級、主要成分、生產日期、有效期限、檢驗合格證明、使用說明、售後服務或者服務的內容、規格、費用等信息。
鑒別過期食品的方法
1，看
食物變質後，外觀常發生變化，如顏色變化、失去光澤、黴斑拉絲、固體食物組織軟而粘、液體食物表面渾濁、沈澱、浮膜等。
2.氣味
變質的食物通常會產生各種難聞的氣味，如肉、魚、蝦、蛋等富含蛋白質的食物變質後會產生酸敗的氣味，食用油和油脂含量高的食物變質後會產生“辣味”，谷物、蔬菜、水果等碳水化合物含量豐富的食物變質後會產生酸味或酸敗味。
3.註意包裝
仔細查看生產日期、保質期等標誌，註意包裝是否完好，不要購買標簽不全或包裝破損的，必要時聞壹聞。
參考以上內容:百度百科-中華人民共和國食品安全法