最近壹段時間，軟大宗商品的走勢很是熱鬧，可謂?漲?聲壹片。 過去幾周，咖啡、糖和可可等軟性大宗商品價格普遍上漲，這些商品的價格在疫情期間經歷劇烈波動後趨於穩定。紐約洲際交易所12月交割的咖啡期貨本季度迄今為止上漲了近15%，7月中旬開始大幅上漲，8月初達到四個月高點，咖啡價格在3月底飆升。現在中國的白糖狀況是需求大於產量，長期需要靠進口彌補缺口，缺口大概壹直維持在1/3。
在金融投資市場，大宗商品指同質化、可交易、被廣泛作為工業基礎原材料的商品，軟性大宗商品生產及消費領域的另壹大變化正在暗中湧動，加之國人飲食習慣的改變，對中國傳統上的?糧食自給自足?構成了很大壓力，推高了價格，並促使中國大量進口糧食。
軟大宗商品是指可進入流通領域，但非零售環節，具有商品屬性用於工農業生產與消費使用的大批量買賣的物質商品。在金融投資市場，大宗商品有硬大宗商品和軟大宗商品，?硬?是指石油、礦物等等，?軟?是指咖啡、農副產品等農作物等。?
軟大宗商品壹般被認為的農副產品約20種：玉米、大豆、小麥、稻谷、燕麥、大麥、黑麥、豬腩、活豬、活牛、小牛、大豆粉、大豆油、可可、咖啡、棉花、羊毛、糖、橙汁和菜籽油。期貨就是指交易雙方不必在買賣發生的初期就交收實貨，而是***同約定在未來的某壹時候交收實貨。現貨就是指商品社會中已經現實存在的、可以用來買賣交換且代表壹定價值的標的物。
大宗商品漲價說明周期性行業在復蘇，經濟回穩的概念在加大，或者說經濟已經處在復蘇的路上。?