前言——這郭是怎樣的壹場戰爭？
第壹節最復雜的戰爭:多方參與的神罰
第壹，美國的作用:戰略意圖非常明顯
第二，美元的角色:轉嫁自身危機
第三，金融大鱷的陰謀:投資獲利
第四，世界四大糧商:他們不僅是糧食實體價格的定價者，而且隨時可能參與投機交易。
第二節世界主要國家的對策
首先，美國和加拿大
第二，印度
第三，泰國
四。拉丁美洲的阿根廷和墨西哥
動詞 （verb的縮寫）歐盟
不及物動詞非洲
七。其他國家
第三季度食品價格危機:與其說是食品實體缺乏，不如說是預期恐慌危機。
第四節中國面臨的挑戰
壹、歷史追問:我們實現農業現代化了嗎？
二、看不見的戰爭:中國糧食定價權之爭。
第五部分迫在眉睫:建立中國安全的糧食市場機制
壹.措施
二，糧食市場:政府的責任
第六節解決中國糧食問題的根本途徑
第壹，成立中國“三農”投資公司。
第二，發行債券
第三，期貨市場
第四，財政補貼
第七節現實之路
第壹，加強中美農業合作
第二，大膽反轉救市。
第三，緊急剎車:長期低成本的外向型經濟
第八節高糧價時代
第壹，未來中國糧食價格的形成機制
第二，高物價時代
第壹章導言
我們時代的巨大矛盾
誰決定糧食產量？
食品生產鏈的主宰
食物系統的瓶頸
農民與食品消費者聯合起來。
本章摘要
第二章世界糧食生產者分析
“印度閃耀”的背後
扭曲的謊言
自由市場的陷阱
韓國取消牛肉進口犧牲了誰？
糧食商品化引發的危機
控制市場力量的力量
政府的選擇
第三章玉米國家和北美自由貿易協定
北美自由貿易協定對墨西哥農業的影響
墨西哥的“新思想”
“我們是種玉米的農民，我們活了下來，我們拒絕消失。”
飲食文化的入侵
加州的困境
天使之城的鬥爭
自由貿易巨輪下的碎片
第四章世界低成本食品供應的歷史
飲食秘史
羅茲難題
食品冷戰
在美國食品援助之後
世界貿易組織領導的全球糧食新秩序
第五章世界糧食體系的政治和市場
永恒的“香蕉王國”:聯合水果公司
世界食品巨頭的合並
政治和市場
套索尼克松。
第六章戰勝饑餓
印度的第二次綠色革命
專利之戰
反對轉基因作物
農業巨頭向學術界伸出黑手。
為了非洲
孟山都和馬卡哈西尼平原的謊言
古巴農業模式
第七章氨基酸之王——大豆
大豆的神秘成分
大豆在美國的崛起
大豆桑巴
完美風暴
大豆之王的辯護
旁觀者的觀點
巴西國家發展的危機
世界上最重要的社會運動的阻力
把它帶回家。
第八章超市的作用
現代飲食系統的最高殿堂
超市控制妳。
跟蹤消費者的購物車。
超市過道的規則
沃爾瑪面臨的挑戰
沃爾瑪——最大的罪犯
矛盾超市便利
超市中的食品歧視
我們需要什麽樣的有機食品？
未來屬於社區支持的農業。
第九章操縱我們食物選擇的無形力量
關於地點，味道和食物
食物來自火星。
罪魁禍首——小麥
電視快餐癮
食品中的種族和社會歧視
挑戰肥胖
對抗不健康的循環
為“慢食運動”辯護
反對垃圾食品
第十章結論
脆弱的世界糧食系統
改變世界糧食體系的十大宣言
聯合起來創造壹個新的食物系統
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