新時代,果農也要打開“遠光燈”種蘋果!
蘋果作為農產品,不能脫離生活中“剛需”的範疇。如今電商和生鮮大軍眾多,網絡巨頭開始入駐生鮮行業,而農產品電商在網絡直播的氛圍下依然不溫不火。
“跳出中間環節”的電商遊戲就像壹個偽命題。
電商的興起有壹個響亮的口號,說是要跳出中間環節,拋開中間商的利潤剝削,沒有租鋪的成本壓力,連接生產者和消費者,實現利潤最大化。事實上,網店和實體店價格統壹後,物流、快遞的成本,再加上運輸成本,在“中間環節”並不能節省太多,消費者買的還是便宜的產品,果農賺的錢並沒有增加。在縣長帶貨、市長帶貨的背後,我們依然能聽到果農對蘋果銷售的由衷不滿。農業電商似乎比其他電商更難操作,更難成功。網絡環境很復雜,很多水果電商熱情高漲。如果他們受到不好的評價和損害,他們就會失去信心,疲憊不堪。在同質化產品滿天飛的時代,很難賺錢。
所以本質上電商和果商都是下遊果農在蘋果流通中的二級鏈條角色,很大程度上賺的是果農的錢,電商經營者在貨源收集方面的價格也相當低。包括網絡名人帶來的商品,吸引消費者買單才是根本。然而,作為壹種可食用的商品,小明不同意好蘋果應該有高價格的說法。
所以,小明更看重的是電子商務給蘋果銷售帶來的價值,而不是花了多少錢。
如果說電商滿足了某壹部分消費群體,那麽消費市場的群體分類就是決定蘋果銷售趨勢的重要壹環。種植分化必然導致銷售分化和消費群體分化。電商銷售方式壹定是未來中國蘋果銷售大數據不可或缺的壹部分。
社區團購的背後是網絡巨頭的華山論劍。
因此,某中央媒體對此評論道:“不要只想著幾捆白菜幾斤水果的流動,科技創新的星辰大海和未來的無限可能,這其實是令人興奮的。”這個評論很有意義,但是妳能讓步嗎?
今年的疫情讓生鮮消費渠道開始了線上線下的高度合作。我覺得這也是互聯網巨頭看重的新時代。但這和蘋果行業的發展有密切關系嗎?
是的。生鮮銷售渠道的花式玩法,必然給蘋果消費渠道的多元化帶來新的機遇。
如果用“大數據”來梳理蘋果在中國的銷售渠道,我們很容易理解,這個大數據中壹定有對中國消費習慣的詳細算法分析,就像妳打開淘寶的首頁,會推薦壹些妳經常瀏覽的商品。大數據梳理國民消費習慣的數據,太有用了。雖然現在還不能實現,但是大家都在努力完成支撐大數據平臺的基礎。
先說蘋果的栽培。
之前大家都認為蘋果總產量上升是直接造成果價低,果農不賺錢的主要因素。後來很多行業從業者提出,種植的蘋果品種單壹是造成我國蘋果產業發展緩慢的因素。總的來說,這兩種觀點都是對的。看問題的角度不同,展現的自然不同。
我們說壹個產業鏈總有薄弱環節,但也應該有強環節。每個環節的變化都會直接影響行業的健康發展。對於果農來說,現在經營大型果園和小型家庭農場不壹定無利可圖。
但是蘋果種植還是要註意三點:品種多樣化、綠色栽培、銷售導向。
各行各業都在圍繞大數據的整合做外圍指導,蘋果也是。果農的蘋果栽培技術平均水平很難在短時間內快速突破。作為整個產業鏈的第壹環,壹定要找出相應的優勢來放大,而不是壹成不變。
對於水果賣家來說,蘋果的庫存發貨是有跡可循的。多年的市場經驗使他們熟悉市場的消費習慣,並憑借對市場的熟悉而賺錢。
對於電商和微信業務,蘋果的銷售套路、方式方法也是有跡可循的。它發揮的是信息不對等,地域不對等。也是靠消費者的辛苦賺錢。
對於果農來說,蘋果是唯壹的砝碼。也是從本質上改變自身利益最直接有效的方法。普通果農,與其和果販子鬥,不如好好研究壹下土壤和土地,這樣時間就來得及了。
“林子大了什麽鳥都有”在對人的描述上有點貶義,但用在壹個行業的包容性上,也有條條大路通羅馬的味道。
蘋果行業比較亂,果農自己也需要脫離以前的種植觀念,但是果農自己有太多的限制,沒有足夠的眼光去概括自己在行業中的角色,就像很多很多很多業內人士告訴小明,誠信是果農最重要的地方,希望有足夠思維的果農多感受壹下這個行業的發展前景。