駿棗:我國栽培普通棗已有四千多年的歷史，經過不斷的自然和人工選擇改良，形成了許多地方品種。據不完全統計，我國約有700個棗品種，其中山西、山東、河北最多，各有100多個。每個棗區都有適合當地的地方名優品種。駿棗屬於普通棗中的無刺棗。
棗:據史料記載，棗是原產於中國的傳統名優特產樹種。考古學家在新鄭裴李崗文化遺址發現棗坑化石，證明棗在中國已有8000多年的歷史。早在西周時期，人們就開始用大棗發酵釀造棗酒，作為招待賓朋的上等貢品。紅棗的營養和保健功能在古代就被發現和利用。
2.不同的營養成分
駿棗:鮮棗富含維生素C和P，含可溶性固形物33%，總糖2.87%，酸0.045%，維生素C 432mg/100g，可食率96.3%。幹棗含總糖75.6%，酸1.6%，維生素16 mg/100 g。
大棗:大棗含有豐富的蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C、各種微量鈣和氨基酸等營養成分。
3、主要價值不同
駿棗:棗果可制成蜜棗、紅棗、熏棗、黑棗、棗皮、棗皮等蜜棗和果脯，也可制成棗泥、棗面、棗酒、棗醋等。，是食品工業的原料。大棗還入藥(補中，養血安神；用於脾虛、厭食、乏力、便溏、婦人汙急躁)。棗花期長，富含蜂蜜，是很好的蜜源植物。
大棗:味甘，有補氣補血、健脾和胃、祛風的功效。對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、預防輸血反應有理想的效果。大棗含有三萜類和環磷酸腺苷，具有很強的抗癌和抗過敏作用。紅棗含有抗疲勞物質，能增強人的耐力。大棗還有減少有毒物質對肝臟損害的作用。紅棗中的黃酮類化合物有鎮靜、降血壓的作用。
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