2023年1月21日晚上六、七點吃年夜飯。
年夜飯要在大年三十這壹天吃，因此年夜飯必須做的足夠豐盛，足夠壹家人壹起享受美好的食物，2023年年夜飯是農歷，大年三十也是陽歷。2023年1月21日，星期六。
除，即去除之意；夕，指夜晚。歲末的最後壹天稱為＂歲除＂，意為舊歲至此而除，另換新歲。除夕時值年尾的最後壹個晚上，每個地方的風俗習慣各不相同，但是無壹例外的都是為了祝願來年幸福美好的生活。
習俗意義
春節是中國民間最隆重、最熱鬧的傳統節日。春節習俗甚多，而壹年壹次的年夜飯充分地表現出中華民族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使壹家人之間的關系更為緊密。家人的團聚往往令＂壹家之主＂在精神上得到安慰與滿足，老人家看兒孫滿堂，壹家大小***敘天倫。
壹年壹次的年夜飯，是全家都要動員的大餐，家家戶戶都會擺上平日裏很少見的，或是寓意吉祥的菜品：席上壹般有雞（寓意有計）、魚類（寓意年年有余）、湯圓（寓意團團圓圓）、蓮藕（寓意聰明）等菜品以求新年吉利。這也是對來年美好生活的期許。
年夜飯，吃的是喜悅，品的是親情，縷縷飯香中聞到的是家的味道。壹年壹度的年夜飯對中國人是極其重要的，壹家老小互敬互愛、***敘天倫，圍坐餐桌旁，倍感幸福。