壹、在幾個月前的金龍魚年報分析中，刺客明確說過：90倍估值的金龍魚比90%的白馬股都要貴，壹旦殺估值，市場的情緒會比較慘烈。
股價經歷長達半年的下跌之後，金龍魚市值已經從頂峰的七八千億跌到了3800多億。
市場對金龍魚的擔憂主要來自兩方面：壹是上半年大宗原材料漲價會增加企業的成本負擔；二是估值太高了。
其實金龍魚中報發布後，業績並沒有這麽糟糕。上半年營業收入1032.3億元，同比增長18.69%；歸母凈利潤29.70億元（2019年為15.97億），下滑1.24%；扣非凈利潤39.12億元，同比增長36.64%。
扣非凈利潤大幅增長，說明金龍魚上半年受原材料漲價的影響並不是很大，此外也說明主營業務增長強勁。
二、套期保值相關虧損
金龍魚上遊的主要材料是大豆，大豆屬於大宗農商品，價格波動比較大，所以公司為了控制成本波動，會做壹定的套期保值。
從上半年公司的營收成本來看，金龍魚的套期保值做的還是比較成功的，上半年營業收入增長18.69%；營業成本增速17.63%。
大豆下遊大部分公司都因成本上漲導致業績下滑、毛利率下滑。比如調味品整個行業都崩了。
金龍魚上半年公司套期保值相關業務虧損11億元，這樣的虧損其實是套期保值必然要發生的。
套期保值，簡單的說就是在進行現貨交易的時候，在期貨市場上同時進行數量相同、方向相反的交易。
比如現在買入1000噸的大豆，然後在期貨市場同時賣出1000噸的大豆，大豆漲了，現貨賺期貨虧，大豆跌了，期貨賺現貨虧，基本鎖死了成本。