在65438到2009年的20世紀初的烏鎮鄉市場，連“老藥”壹代的桑苗都有了相應的買家。當時國外國內絲業市場相對穩定，壹些“能算遠的人”可能會分土地經營，決定中長期投資。“村裏數壹數二”的富裕農民黃才發“特地”去“石翔”買“老藥”種植。種“老姚”勢必要分掉壹片要擱置十年才能收利的空地，因為“至少要十年才能把這些“老姚”調過來用！”他首先支付了這塊土地的機會成本；“他有壹塊地，據說用得半幹，所以他必須把它喚醒；他花了三毛錢買了兩棵老桑苗，種在那塊地上。”
十年樹木。“在過去的十年裏，他為那些小桑樹付出了多少心血；不僅辛苦，還有錢！他買了兩次河泥來給這片幹涸的土地施肥。這十幾年來，他和兩個兒子輪流到鎮上給別人打水，幾乎都用在這片桑園裏。”不難看出，培育桑苗的家庭生產活動，消耗了黃氏家族所能支配的多種資源，包括作為財力資源的“廢肥”，作為人力資源轉化形式的“為他人提水”，作為人力資源的“苦心經營”，以及十年的時間資源(註:經濟學家認為，這種稀缺資源的價值就是其“機會成本”。參見朱《經濟學視角下的社會現象》，四川人民出版社，1998，第26頁。)。10年後，輸入有輸出。1930，新桑園“給了他三十擔葉子。”
讓黃財發驚訝的是，世界資本主義經濟危機的惡浪，打到了江南的深鄉。1933年蠶熟時，“人買貴葉給蠶吃，黃家自己吃。”但是蠶繭賣不起錢，黃財發也只是拉了個斷。“否則，黃財發必然會讓很多蠶農賠錢。黃財發很快回應了市場信息:“明年我就發狠不養蠶了，我要賣葉。”然而，瞬息萬變的樹葉市場徹底“顛覆了他十幾年的如意算盤”:樹葉的價格從壹開始就高得離譜；鎮上的“業興”是方圓兩三百裏內“買賣”桑葉的總機關，今年卻叫“有秤無市”；剛開始壹元兩擔的時候，黃財發舍不得賣，後來跌到壹元四擔。黃財發想賣，賣不出去。
到了這個時候，黃氏家族已經沒有長期投資桑苗的可能了:“他現在的處境還不如十年前。10年前，他還能白白‘擱置’這塊地，等著它十年後再生。現在他等不及了。他負債累累，他要錢來支付捐款！”於是，烏鎮石翔買桑苗的人，從“老姚”黃財發那裏消失了，基本上成了準備做短期投資的自給自足的養蠶農民。
自給自足是蠶農面對市場風險的本能反應。早在明清時期，隨著商品農業的發展，蠶農分化為擺脫自給自足，專為市場生產的桑農。栽桑養蠶的分離，產生了溝通兩者的“葉脈”。《吳琴文學》說:“凡養蠶者，或自身桑葉不足者，將另壹性之桑留作。”(註:乾隆《吳琴文學》卷二《農桑》。雖然葉航的交易存在壹定的風險，但成熟的鄉鎮葉航采用預購制，以期貨的形式進行交易，這在壹定程度上增強了葉農的風險承受能力(註:參見小田:《江南鄉鎮社會的現代轉型》，中國商務印書館，1997，第183頁。)。到了30年代初，與世界資本主義市場密切相關的本土市場越來越變幻莫測，江南的葉市也進入無序運行狀態。對市場信息知之甚少的蠶農無法判斷市場風險的程度，所以盡量減少與市場相連的環節。桑葉自給自足的蠶農在這種情況下大大增加了。“壹個四五十人的村子，養蠶的只有五六戶，都是自己種的葉子。”自給自足的桑葉需要桑苗，香市的桑苗交易異常熱鬧。
古典經濟學家亞當·斯密認為，消費者必須是追求最大利益的理性經濟人。但在30年代初的農村廟會中，養蠶農民的角色相當被動。面對眾多桑苗，利弊壹目了然:“雙管齊下的‘大哥’已經‘接班’了，...種在地裏，最多兩年就能給妳上好的桑葉”，而“‘老二’以下的弟弟們，即使和‘老大’差不多，也遠沒有才華...有的要等五年才能生葉”當然，養蠶的農民首選“大哥”。“可是，村民們還了價，看了看錢包，不夠給‘老大’的時候，又要買‘老二’和‘老三’。
在這裏，蠶農們很無奈:為了應對越來越危險的葉市，他們要進行短期投資，選擇“最多兩年就給妳好桑葉”的“老板”，但在桑苗價格不同、支付能力有限的雙重約束下，他們只能進行中期投資，選擇“有時要五年才能長出葉子”的桑苗。這種選擇行為實際上意味著試圖以桑葉養活自己的蠶農暫時無法繞開風險較大的葉市。
在近代中國的歷史條件下，現實的市場行為受到社會文化因素的束縛，遠比“理想”的市場行為，尤其是農民的市場行為更令人費解；寺廟市場為我們理解這種市場行為提供了壹個空間。