壹、結構上的區別
1、甲醇：是結構最為簡單的飽和壹元醇。
2、乙二醇，是最簡單的二元醇。
二、化學性質上的區別
1、甲醇是無色有酒精氣味易揮發的液體。用於制造甲醛和農藥等，並用作有機物的萃取劑和酒精的變性劑等。通常由壹氧化碳與氫氣反應制得。
2、乙二醇是無色無臭、有甜味液體，乙二醇能與水、丙酮互溶，但在醚類中溶解度較小。用作溶劑、防凍劑以及合成滌綸的原料。乙二醇的高聚物聚乙二醇(PEG)是壹種相轉移催化劑，也用於細胞融合;其硝酸酯是壹種炸藥。
三、用途上的區別
1、甲醇的用途：
甲醇用途廣泛，是基礎的有機化工原料和優質燃料。主要應用於精細化工，塑料等領域，用來制造甲醛、醋酸、氯甲烷、甲氨、硫二甲酯等多種有機產品，也是農藥、醫藥的重要原料之壹。甲醇在深加工後可作為壹種新型清潔燃料，也加入汽油摻燒。甲醇和氨反應可以制造壹甲胺。
2、乙二醇的用途：
主要用於制聚酯滌綸，聚酯樹脂、吸濕劑，增塑劑，表面活性劑,合成纖維、化妝品和炸藥，並用作染料/油墨等的溶劑、配制發動機的抗凍劑,氣體脫水劑，制造樹脂、也可用於玻璃紙、纖維、皮革、粘合劑的濕潤劑。
可生產合成樹脂PET，纖維級PET即滌綸纖維，瓶片級PET用於制作礦泉水瓶等。還可生產醇酸樹脂、乙二醛等，也用作防凍劑。除用作汽車用防凍劑外，還用於工業冷量的輸送，壹般稱呼為載冷劑。
四、危險性上的區別
1、甲醇
甲醇的毒性對人體的神經系統和血液系統影響最大，它經消化道、呼吸道或皮膚攝入都會產生毒性反應，甲醇蒸氣能損害人的呼吸道粘膜和視力。
在甲醇生產工廠，中國有關部門規定，空氣甲醇的濃度限制為PC-stel=50mg/m3，PC-TWA=25mg/m3，在有甲醇氣的現場工作須戴防毒面具、工廠廢水要處理後才能排放，允許含量小於200mg/L的甲醇。
2、乙二醇
國內尚未見本品急慢性中毒報道。國外的急性中毒多系因誤服。吸入中毒表現為反復發作性昏厥，並可有眼球震顫，淋巴細胞增多。
口服後急性中毒分三個階段：第壹階段主要為中樞神經系統癥狀，輕者似乙醇中毒表現，重者迅速產生昏迷抽搐，最後死亡。
第二階段，心肺癥狀明顯，嚴重病例可有肺水腫，支氣管肺炎，心力衰竭；第三階段主要表現為不同程度腎功能衰竭。人的本品壹次口服致死量估計為1.4ml/kg(1.56g/kg)。
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