(壹)有助於養雞場和雞蛋批發商規避價格風險
雞蛋生產具有明顯的季節性和周期性特點：在壹年之中，由於9月份前後玉米等飼料原料青黃不接、學校開學以及節日備貨等因素影響，雞蛋價格往往容易形成全年的高點，冬季來臨，蛋雞禽流感等疫病發病的概率增加，價格的波動增大。
從中長期來看，中國雞蛋價格呈現明顯周期性特點，大約3年壹個周期：2年上漲、1年調整。這些短期和中長期價格波動因素的存在，對養雞場和雞蛋批發商利潤帶來較大的波動。上市雞蛋期貨，將為企業提供規避價格波動風險的工具。
(二)有助於推廣行業標準，促進規範行業發展
隨著中國畜牧業標準管理體制逐步完善和管理機構的健全，有關部門在借鑒國際標準的基礎上，制定了符合中國國情的行業標準，對推動雞蛋相關技術進步和規範市場秩序等都發揮了重要的作用。但是，主動執行雞蛋行業標準的養雞場多為規模大、技術先進和資金實力雄厚的養雞場，在中國雞蛋總產量中所占的比例還較小，中國有必要繼續推廣已有行業標準。
大商所雞蛋期貨交割標準是在綜合分析國內已有行業標準的優缺點，借鑒國際標準的基礎上形成的，符合我國當前雞蛋行業現狀並能代表未來發展方向。上市雞蛋期貨將有助於借助期貨市場的影響力，宣傳推廣雞蛋行業標準，對於規範和引領行業發展具有重要意義。
(三)有助於促進蛋雞規模化養殖，增強行業抗風險能力
中國蛋雞養殖行業和雞蛋行業生產規模普遍較小，絕大部分養殖戶沒有中長期規劃，發展較為盲目，嚴重影響了行業技術水平和標準化程度的提高，不利於整個行業的可持續發展。參照發達國家雞蛋行業的發展規律，養殖企業做大作強，走集約化養殖道路是未來的發展方向。上市雞蛋期貨，可以為企業提供避險工具，平抑行業周期性波動帶來的巨大沖擊，有利於吸引大資金投入該行業，優化產業結構，提高整個行業的抗風險能力，促進行業平穩發展。