這壹段時間，期貨市場上雞蛋期貨的價格壹路下跌，但是雞蛋的價格卻壹路上漲，近壹個月的平均漲幅已經超過了20%，雞蛋作為人們平時生活中經常食用的食物，含有大量的蛋白質、磷脂、膽堿、煙酸、卵黃素等，具有很高的營養價值，能給人體提供很多有益的成分，不僅可以健腦益智，讓人越來越聰明，還可以預防動脈硬化以及保護人類的肝臟。
雞蛋是我們日常生活中最普通的食物，幾乎每家每戶都經常吃，所以雞蛋的售價也是深受大家的關註，最近半年雞蛋的價格沒有隨豬肉價格的下跌而下跌，反而成攀升之勢，這樣的情況會持續多久，這個可能只有經濟學家在深入調查市場後才可預測，我們壹般人是無法預測的，我們可以根據雞蛋價格持續上漲的原因進行壹些分析。首先，價格圍繞價值波動，決定了雞蛋的價格不可能壹直上升。第二，市場的供應情況，也會影響雞蛋的價格。第三，市場的需求也會影響價格。
壹、價格圍繞價值波動。價格圍繞價值波動，這是市場經濟的基本規則，任何東西的價格都是在價值線上下波動，漲勢和跌勢都不可能太過偏離價值，漲到壹定的程度就會回落，所以個人覺得雞蛋天天漲這樣的情況不會持續很久。
二、市場的供應情況。在雞蛋價格天天上漲這樣的情況驅動下，會有更多的人為了利益進入養雞孵蛋的行業，慢慢的雞蛋的供應量就會越來越多，當供應量超過需求量時，就是價格下跌的時候。
三、市場需求會影響價格。雖然雞蛋的營養價值極高，也是人們經常食用的食物，但如果價格過高，超過了大家能接受的範圍，那購買量就會下降，需求減少，價格必然下降。總的來說，我預測這樣的情況不會持續很久。