根據新浪教育的查詢，大豆有大有小。大黃豆呈腎形，長約0.5厘米，長軸約6至8毫米，小黃豆呈球形或橢球形，直徑約3至5毫米，黃豆重量可稱100粒，除以100。大豆百粒重在15-25g之間。平均壹顆大豆重約0.2g。