花生曬幹後可以放入冰箱保存，也可以放在幹燥通風處保存(花生壹定要曬幹，否則容易發黴)。真空貯藏幾乎適用於所有食品，花生也不例外。真空儲藏可以防止空氣中的細菌長時間接觸花生，但需要壹定的技術支持。
壹、如何保存花生仁
1，冷藏
將新鮮的花生曬幹(防止發黴)，然後用保鮮袋包好，放入冰箱保存(這樣可以把花生裏面的蟲子冷凍起來，有利於花生的長期保存)。
花生曬幹後可以放入冰箱保存，也可以放在幹燥通風處保存(花生壹定要曬幹，否則容易發黴)。真空貯藏幾乎適用於所有食品，花生也不例外。真空儲藏可以防止空氣中的細菌長時間接觸花生，但需要壹定的技術支持。
壹、如何保存花生仁
1，冷藏
將新鮮的花生曬幹(防止發黴)，然後用保鮮袋包好，放入冰箱保存(這樣可以把花生裏面的蟲子冷凍起來，有利於花生的長期保存)。存放時間約為1年。
2、幹燥陰涼處儲存
將幹花生放入包裝袋中(確保幹燥)，然後密封包裝袋，存放在陰涼幹燥通風處。存放時間壹般在半年以上。
3、真空泵存儲
用真空泵儲存花生(真空泵基本上可以用於所有食品)可以防止空氣中的病菌接觸到花生，從而延長花生的儲存時間，但這種儲存方式需要壹定的服務和技術支持。
二、如何保存帶殼花生
1.將去殼的花生用清水洗凈，然後在陽光下曬幹(曬幹前要挑選破碎的花生和變質的花生)，曬幹後放在幹燥陰涼的地方。
2.用鍋炒帶殼花生，然後存放在陰涼幹燥處。這樣既能增加花生的香味，又能防止存放時間長了變質。
3.把帶殼的花生放進罐子裏，然後蓋上蓋子，放在陰涼通風處，這樣也會讓花生保存很久。