產地:核桃原產於東南歐和西亞，漢代傳入中國。核桃分布在全國各地，東北居多，西北也有。種植時間:秋季種植是南方的主要種植時間，壹般為10中期至110後期，適合北方春播，主要在土壤解凍後種植。春季播種時，種子要用溫水浸泡，以加速發芽，當裂縫擴大時，再埋入土中。
核桃生長周期
1.果實生長期快:壹般5月上旬到6月上旬需要30-35天，是果實生長最快的時期。2.外殼硬化期:也叫硬核期。在北方，現在是六月下旬。堅果核殼自下而上逐漸變硬，堅果由糊狀變嫩。果實大小基本固定。3.快速油轉化期:也叫籽粒灌漿期。從硬核期到果實成熟期，果實生長緩慢，8月中旬停止生長。4.果實成熟:8月下旬至9月上旬，果實各部位均達到所需大小，堅果重量略有增加。
核桃種植的成本與利潤
1.年管理費:每畝地每年行政技術管理費42元。施肥、澆水、農藥壹年兩次按100元計算，平均收割費用按200元/畝計算，合計1342元。隨著樹木的生長，管理費的減少和砍伐成本的增加可以相互抵消。2.年效益分析:前三年在田間套種矮化經濟作物的收入彌補了核桃經營的成本。核桃均價30元/斤，第五年開始盈利，平均每畝5000多元。6年後，核桃樹將進入盛果期，科學管理到位，每畝利潤逐年增加。
核桃種植技術要點
1.光照:核桃是喜光植物，進入結果期後需要更充足的光照條件。全年日照時數在2000小時以上，保證了核桃的正常生長發育。2.土壤:核桃巨大的根和樹首先需要深厚的土層來保證其良好的生長發育。核桃喜歡松軟排水良好的土壤。3.基肥:基肥應在收獲後、落葉前盡快用完，每棵成年樹施有機肥約100 kg。追肥的適宜時期為開花前、幼果膨大期和果實硬核期。